minutella

| home | zusatzstoffe | E-100 | E-200 | E-260 | E-300 | E-400| E-432| E-500 | E-620 |

			E-200
			unbedenklich (ich habe hellblau genommen wegen dem drucken)
			in kleinen mengen unbedenklich, von häufigen verzehr abzuraten
			allergiker, asthmatiker und andere risikogruppen sollten diese stoffe meiden
			generell bedenklicher stoff
	A		allergieauslösend
	E		erbgut schädigend
	K		kann krebs auslösen
	S		schädlich
	?		risiko noch unklar
		k	künstlich hergestellt
		n	natürlich, pflanzlich oder synthetisch (?) hergestellt

E 200		k	sorbinsäure
E 201		k	natriumsorbat
E 202		k	kaliumsorbat
E 203		k	calciumsorbat
E 210	A	k	benzoesäure
E 211	A	k	natriumbenzoat
E 212	A	k	kaliumbenzoat
E 213	A	k	calciumbenzoat
E 214	A	k	phb-ester und verbindungen
E 215		n	phb-ester-natrium-verbindungen (s. E 214)
E 216		n	phb-n-propylester (s. E 214)
E 217		n	phb-n-npropylester-natrum-verbindungen (s. E 214)
E 218		n	phb-methylester (s. E 214)
E 219		n	phb-methylester-natrum-verbindungen (s. E 214)
E 220		k	schwefeloxid
E 221		n	natriumsulfit (s. E 220)
E 222		n	natriumhydrogesulfit (s. E 220)
E 223		n	natriumdisulfit (s. E 220)
E 224		n	kaliumdisulfit (s. E 220)
E 225		n	kaliumsulfit (s. E 220)
E 226		n	calciumsulfit (s. E 220)
E 227		n	claciumhydrogensulfit (s. E 220)
E 228		n	kaliumhydrogensulfit (s. E 220)
E 230	K	k	diphenyl, biphenyl
E 231		n	ortophenylphenol (s. E 230)
E 232	?	k	natriumortophenylphenol
E 233	?	k	thiabendazol
E 234		k	nisin
E 235		k	natamycin
E 239	AK	k	hexamethylentetramin
E 242	?	k	dimethyldicarbonat
E 249	K	k	kaliumnitrit
E 250	K	k	natriumnitrit, nitritpökelsalz
E 251	K	k	natriumnitrat
E 252		k	kaliumnitrat