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			E-432
			unbedenklich (ich habe hellblau genommen wegen dem drucken)
			in kleinen mengen unbedenklich, von häufigen verzehr abzuraten
			allergiker, asthmatiker und andere risikogruppen sollten diese stoffe meiden
			generell bedenklicher stoff
	A		allergieauslösend
	E		erbgut schädigend
	K		kann krebs auslösen
	S		schädlich
	?		risiko noch unklar
		k	künstlich hergestellt
		n	natürlich, pflanzlich oder synthetisch (?) hergestellt

E 432		k	polyoxyethylen-sorbitan-monolaurat (plysorbat 20)
E 433		k	polyoxytethylen-sorbitan-monooleat (plysorbat 80)
E 434		k	polyoxyethylen-sorbitan-monopalmitat (plysorbat 40)
E 435		k	polyoxytethylen-sorbitan-monostearat (plysorbat 60)
E 436		k	polyoxytethylen-sorbitan-tristearat (plysorbat 65)
E 440a		n	pektin
E 440b		n	amidiertes pektin
E 442	?	k	ammoniumphosphatide
E 444	?	k	sacchaaroseacetat-isobutyrat
E 445	?	k	glycerinester aus wurzelhaar, kann gentechnisch hergestellt sein
E 450		k	diphosphate
E 451		k	triphosphate
E 452		k	polyphosphate
E 460		n	mikrokristalline cellulose, pulvercellulose
E 461		k	methylcellulose
E 463		k	hydroxypropylcellulose
E 464		k	hydroxyproyl-meethylcellulose
E 465		n	ethylmethylcellulose
E 466		n	carboxymethylcellulose
E 470a		n	natrium-, kalium-, und claciumsalze von speisefettsäuren (auch gen. herst.)
E 470b		n	magnesiumsalze von speisefettsäuren
E 471		n	mono- und diglyceridevon speisefettsäuren
E 472a		k	essigsäureester von mono- und diglyceriden von speisefettsäuren (s. E 472b)
E 472b		k	milchsäureester kann auch gentechnisch hergestellt sein
E 472c		k	zitronensäureester (siehe E 472b)
E 472d		k	weinsäureester (siehe E 472b)
E 472e		k	mono- und diacetylweinsäureester (siehe E 472b)
E 472f		k	essig- und weinsäureester (siehe E 472b)
E 473		k	zuckerester von speisefettsäuren, kann auch gentechnisch hergestellt sein
E 474		k	zuckerglyceride (siehe E 473)
E 475		n	polyglycerinester von speisefettsäuren, (siehe E 473)
E 476		k	polyglycerin-polyricinoleteat
E 477		k	propylenglycolester v. speisefettsäuren, kann auch gentechnisch hergestellt sein
E 479	?	k	thermooxidiertes sojaöl mit mono- und diglyceriden v. speisefettsäuren (auch gen. herst. )
E 481		k	ntriumstearoyl-2-lactat
E 482		k	calciumstearoyl-2-lactat
E 483	?	k	stearyltartrat
E 491		k	sorbitanmonostearat, kann auch gentechnisch hergestellt sein
E 492		k	sorbitantristearat (siehe E 491)
E 493		k	sorbitanmonolaureat (siehe E 491)
E 494		k	sorbitanmonooleat (siehe E 491)
E 495		k	sorbitanmonopalmitat (siehe E 491)